红豆松饼
红豆松饼的做法与步骤
- 1.
所有材料就位，接下来我们就开始操作
- 第2步.
分别将低筋粉、糖粉、泡打粉、小苏打、食盐倒入准备好的碗中，用筷子搅拌均匀。
- 第3步.
把切成小块的黄油倒入混合好的面粉中
- 第4步.
接下来就请粗暴的将面粉与黄油充分的混合均匀，搓成粗粉状，搓好之后就像这个样子啦。
- 5.
然后用小碗称出30g做表面的酥粒
- 第6步.
加入牛奶，并打个鸡蛋在大碗里。
- 第7步.
然后用筷子搅拌均匀，再用手和，直至和成面团。
- 第8步.
将面团分成两份，可以等分也可以一块大一点一块小一点，我是分的大小份
- 第9步.
先将大块的面团摊成8寸左右的饼。 怎样制作外观漂亮的松饼？
- 第10步.
在面饼上均匀的铺上一层蜜豆。 怎样制作外观漂亮的松饼？
- 第11步.
然后在上面稍稍撒上一些酥粒
- 第12步.
再将另外一个面团也摊成一个完全能覆盖住蜜豆的饼盖上，把边缘捏实。
- 第13步.
在这个夹心的饼表面刷上一层蛋液。
- 第14步.
然后在表面均匀的撒上少许蜜豆。再把剩下的酥粒全部撒在表面，饼体就完全完成了，把做好的饼放在一旁让面饼松弛30分钟。
- 15.
将烤箱预热好，180度上下火20分钟。
- 第16步.
然后看到表面上色好了就可以出炉啦
