卤牛肉

卤牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉冷水浸泡半小时，过掉血水。赶时间的就不用泡啦

2. 2.

   牛肉放入沸水中煮10分钟（时间不定），煮到没有泡沫。把泡沫捞出。

3. 3.

   放入各种香料，先不要放盐。

4. 4.

   中火半小时后放入盐，在煮个十来分钟就OK啦