柠檬鸡爪
柠檬鸡爪的做法说明
柠檬和醋的味道浸到鸡爪中，很开胃。我喜欢周末做一些，然后当零食啃啃啃。哈哈，非常的过瘾
柠檬鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪清洗干净，剪去指甲
- 第2步.
放入锅中，加没过鸡爪的水和姜片，煮熟
- 第3步.
鸡爪煮熟后马上放到冰水中浸凉，中途需要换几次冷水。鸡爪凉了以后放到冰箱冷藏室冰半小时
- 第4步.
一个柠檬榨汁，一个切片，线椒切成小圈，蒜压扁
- 第5步.
将米醋，香醋，生抽，柠檬汁，白砂糖倒入盆中，用蛋抽将白砂糖搅拌融化
- 第6步.
将鸡爪切成两半，放到料汁盆中，加入线椒，柠檬片和大蒜
- 第7步.
拌匀后敷上保鲜膜放入冰箱冷藏，三四小时就可以吃了，不过我习惯转天再吃
- 第8步.
开胃零食柠檬鸡爪就做好了
小贴士
鸡爪不要煮时间太长，水开后大约煮七八分钟就够了，我这次有点煮过了
