桃酥

桃酥

桃酥的食材和调料

植物油220克
鸡蛋1只
蛋液少量
泡打粉1勺
苏打粉半勺
面粉400克
白砂150克(根据自己对甜度的喜爱程度增减量)

桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    把称好的植物油、白糖、鸡蛋混合用手动打蛋器搅拌 多搅拌一会,没有手动打蛋器也可以用筷子代替

    桃酥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入过筛的面粉、泡打粉、苏打粉,搅拌均匀

  3. 第3步.

    将拌好的面团捏成一个个小圆球(喜欢加干果的可以在混合过程中加入瓜子仁、花生碎,核桃碎等)

    桃酥的做法步骤 第3步
  4. 4.

    用手把分好的面团压平放到烤盘里

  5. 5.

    刷蛋液,蛋液里少放点水,烤出来颜色好

  6. 6.

    表面洒上黑芝麻或白芝麻

  7. 7.

    烤箱中层,上下火160度.20分钟左右完成 由于烤箱的温度不同,大家可以根据自己烤箱的实际情况调整温度与时间

  8. 第8步.

    完成

    桃酥的做法步骤 第8步

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