牛排

牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   1、不粘锅煎锅预热 放入10克黄油 转动锅 待黄油融化后放入牛排 小火 来回翻面煎制

   
2. 第2步.

   2、炒锅预热后 倒入开水 煮沸后加入少许橄榄油 盐 放入意大利面 煮8-10分钟 面软后即熟 捞起备用 （这期间还是要关注另一个煎锅里的牛排 要来回翻面）

   
3. 第3步.

   3、将洗净的西兰花改刀 大小适中 倒入水沸水中 稍稍烫一下即可 捞起备用

   
4. 第4步.

   4、煎锅牛排煎好后 排盘 洗净锅 预热后倒入少许橄榄油 放入磨具 （模具内圈要刷一层薄薄的油 不然鸡蛋会粘 ）敲破鸡蛋后直接倒入模具里 怕做不成型的也可以先使用蛋清分离器 先倒入蛋清到模具里 待成形后再放入分离的蛋黄 （怕胆固醇高的使用分离器后不要蛋黄）

   
5. 第5步.

   5、摆盘 没有买小西红柿总觉得差点颜色🤷‍♀️黑椒汁加热 淋在食物上

   
6. 第6步.

   完成✅

   
7. 第7步.

   家里有小朋友的怕黑椒汁觉得辣 可改成番茄汁