辣子草鱼

辣子草鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼1㎏

   
2. 第2步.

   芹菜，鱼香，香菜各20g，

   
3. 第3步.

   泡菜，泡姜切细500g。

   
4. 第4步.

   辣子20g

   
5. 第5步.

   火锅调料10g

   
6. 第6步.

   用盐，生抽，豆粉，料酒拌均腌20分钟

   
7. 第7步.

   把鱼在油锅里过一下，偏黄即可起锅。

   
8. 第8步.

   炒料，煮鱼，起锅后，煎油辣子淋在鱼面上，放上鱼香，芹菜即可