甜酒
甜酒的做法说明
同事赵姐姐做的甜酒好吃极了，自己也动了心，试用有米酒功能的酸奶机做了，成功！
甜酒的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡上一晚，滤水，放上蒸格纸隔水蒸至糯米熟。关火放至温热，大约十几度。
- 第2步.
用无油的工具逐渐加入凉开水把糯米弄散，并放入酒曲拌匀。放入无油干净的器具内，中间挖一小孔，四周抹平。
- 第3步.
安琪甜酒曲长这样😆
- 第4步.
放入酸奶机盖好盖子调至米酒功能，然后静静等待
- 第5步.
35小时后…… 成功了😀😀
小贴士
做好后等凉了放入冰箱，要不然过几天就酒气重了
同事赵姐姐做的甜酒好吃极了，自己也动了心，试用有米酒功能的酸奶机做了，成功！
糯米泡上一晚，滤水，放上蒸格纸隔水蒸至糯米熟。关火放至温热，大约十几度。
用无油的工具逐渐加入凉开水把糯米弄散，并放入酒曲拌匀。放入无油干净的器具内，中间挖一小孔，四周抹平。
安琪甜酒曲长这样😆
放入酸奶机盖好盖子调至米酒功能，然后静静等待
35小时后…… 成功了😀😀
做好后等凉了放入冰箱，要不然过几天就酒气重了
