酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   香叶 ，桂皮，八角，花椒，冰糖备用

   
2. 第2步.

   香葱打结，姜切大片，蒜，备用

   
3. 第3步.

   铸铁锅放水烧开放牛肉，撇血末。放配料，冰糖等下一部再放。

   
4. 第4步.

   盖盖中小火煮15分钟。

   
5. 第5步.

   加酱油，老抽，料酒，盐，冰糖，转小火，煮2个小时。

   
6. 第6步.

   两个小时后，关火放凉了，连汤装进容器放冰箱冷藏一天一夜后，切片食用✌️