南瓜焖排骨
南瓜焖排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备好主菜和配菜；
- 第2步.
排骨洗净，然后锅里加热过水，五分钟后盛出备用；
- 第3步.
油热后倒入蒜头、姜片、洋葱、八角、桂皮、丁香爆香；
- 第4步.
爆香后加入过了热水的排骨；
- 第5步.
加入生抽、老抽、料酒、少许盐；
- 第6步.
加入热水，盖锅盖小火焖20分钟；
- 第7步.
焖好后加入南瓜，小火焖15分钟；
- 第8步.
南瓜焖排骨可以出炉啦😋
小贴士
1️⃣八角、桂皮、丁香这些香料下的量要适量。
2️⃣南瓜焖的时间要注意，太久会容易碎，时间太短会太硬。
3️⃣煮的量不同，调料也要根据实际情况调整哦！
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