柠檬酒
柠檬酒的做法与步骤
- 第1步.
柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。
- 第2步.
将柠檬晾干或者擦干水。
- 第3步.
然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。
- 第4步.
用刀尖去除柠檬中间的籽。
- 第5步.
每片柠檬都这样的。
- 第6步.
准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。
- 第7步.
倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）
- 第8步.
盖子添加保鲜膜，增加玻璃瓶的密封性。
- 第9步.
贴上标签，填写日期。
小贴士
1.切柠檬要注意安全，很容易切到手 。
2.冰糖的分量随各人的口味调整。
3.用的高粱酒是高度酒，酒就充当了天然保鲜剂。
