白色感恩节

白色感恩节

白色感恩节的做法说明

其实本来想试做鲫鱼豆腐汤,天气太冷不想出门,外卖每日优鲜不卖鲫鱼,所以就临时改成鳕鱼豆腐汤啦,在这个寒冷的冬夜,汤品洁白无暇,就叫白色感恩节好啦。

白色感恩节的食材和调料

鳕鱼300克(1条)
豆腐300克(1盒)
萝卜半根
鲜牛乳180ML(1包)
适量
香菜适量
食用油2小勺
食盐适量
白胡椒2勺

白色感恩节的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌制

    白色感恩节的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备料一

    白色感恩节的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    备料二

    白色感恩节的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅,2小勺油,葱姜蒜下锅炒香,放入鳕鱼块,小火煎至冒白泡,倒入豆腐,5分钟后倒入牛乳,沸腾后放入适量水,加萝卜,水开后,再小火慢炖20分钟。起锅前放入香菜就可以开始美味啦!

    白色感恩节的做法步骤 第4步

小贴士

鳕鱼可以提前用盐、姜还有白胡椒腌制15分钟,豆腐也可以用盐水浸泡一下,更加入味,还能去鱼腥豆腥哦~香菜不用切太碎。

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