手工馒头(分层)

手工馒头(分层)的做法与步骤

1. 第1步.

   将准备好的面粉，泡打粉，糖混合在一起

   
2. 第2步.

   将酵母放在温水中混合

   
3. 第3步.

   把酵母水缓慢，分三次倒入面粉中，一直揉，揉至面团表面光滑(我揉了大半个小时，看来要买个和面机了)

   
4. 第4步.

   然后不用醒面，直接分若干等分，分好的面团不断揉，揉成馒头形状(我每个大约揉了3-4分钟)，然后根据室温大约醒至30分钟

   
5. 第5步.

   上锅蒸，水开后15分钟，光头，闷3分钟后开锅！

   
6. 第6步.

   热气腾腾的大馒头出锅啦

   
7. 第7步.

   是不是很有食欲！