包子

包子的做法说明
刚好三层蒸锅
包子的做法与步骤
- 第1步.
揉成光滑的面团。面团略干,比做面包要干一点。这样才能出褶子。一发直接整形。整形的时候要整成这样,面包熟后要塌

- 第2步.
发到1.5倍大可以蒸了,蒸10分钟。蒸熟后闷5分钟再打开锅盖。

小贴士
肉包子调馅可以用葱姜水调,去腥。

刚好三层蒸锅
揉成光滑的面团。面团略干,比做面包要干一点。这样才能出褶子。一发直接整形。整形的时候要整成这样,面包熟后要塌

发到1.5倍大可以蒸了,蒸10分钟。蒸熟后闷5分钟再打开锅盖。

肉包子调馅可以用葱姜水调,去腥。