馒头

馒头

馒头的食材和调料

230ml
面粉500g
酵母粉5g(2小勺)
馒头改良剂2.5g(1小勺)
2g(2/5小勺)
50g(4大勺)
色拉油20ml

馒头的做法与步骤

  1. 1.

    面包机和面。

  2. 2.

    发酵约60分钟。

  3. 3.

    面包机和面。

  4. 4.

    取出切块。

  5. 5.

    放蒸屉二次醒发约20分钟。

  6. 6.

    大火蒸15-20分钟,关火焖5分钟。

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