自制爆米花

自制爆米花的做法与步骤

1. 第1步.

   准备两小量杯玉米粒。

   
2. 第2步.

   电磁炉设置900W，特百惠炒锅放入色拉油，将玉米粒倒入，盖上锅盖。一会就可以听到噼里啪啦的声音，先是两三颗，然后会爆开的越来越多。注意：锅要不时地轻轻晃动，使玉米粒受热均匀。

   
3. 第3步.

   玉米粒爆开的差不多的时候，加入黄油，白砂糖，调小火，让黄油，糖慢慢化开，不停的用锅铲翻炒，使其均匀的沾上糖水。慢慢的收干糖汁，注意小心糖焦了哦！

   
4. 第4步.

   等冷却后，盛出装入盘中。