早餐，早餐
早餐，早餐的做法说明
每天早上起来给家人做饭是我最大的幸福……PS：我是男士，每天必给老婆孩子做饭
早餐，早餐的做法与步骤
- 第1步.
鲜肉剁馅儿
- 第2步.
剁啊剁
- 第3步.
和面，“软面饺子硬面汤”，要做锅贴所以和的面软一点
- 第4步.
韭菜洗净切碎，鲜虾剥皮切小粒，姜切末
- 第5步.
将所有馅儿料放到一起沿一个方向使劲儿搅拌均匀
- 第6步.
跟包饺子一样，面揪剂子，擀皮
- 第7步.
放馅儿，对折捏住，两端留口，第一次发图，忘了拍在锅里的图片了！平底锅放油烧热放入锅贴，中火煎两分钟，再放适量水，盖上锅盖，用水蒸气把锅贴完全蒸熟，用木铲铲起装盘即可
- 第8步.
出锅啦，小米粥+鲜肉韭菜鲜虾锅贴美味早餐开始了……
小贴士
当锅贴在平底锅煎的焦黄的时候就可以放水了，水的量别太多跟锅贴底部的面皮齐平就行了，如果水耗干了锅贴还没熟，那就再加一次水，把它完全蒸熟
