柚子鸡

柚子鸡

柚子鸡的做法说明

柚子富含蛋白质和维生素,多吃柚子,有助于健胃、润肺、助消化。
由于这个立冬的时节,我们可以开始进补,用柚子搭配土鸡,有补气、滋阴的食疗功效。

柚子鸡的食材和调料

柚子半个
适量
料酒适量
一只

柚子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    半个柚子肉和一只整鸡,鸡要开膛的,里面挖空

    柚子鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用盐和料酒给整鸡按摩

    柚子鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把柚子肉塞进鸡肚子里

    柚子鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鸡放入锅里蒸,加点料酒,再加点葱段

    柚子鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    差不多半小时,整鸡出锅咯!摆个盘,冬季多吃点鸡油是好的哦!

    柚子鸡的做法步骤 第5步

小贴士

红柚子煮熟之后一般会偏苦一点,蜜柚就不会有苦味,所以大家可以根据自己的喜好和口感来做哦

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