菠萝咕唊肉

菠萝咕唊肉

菠萝咕唊肉的食材和调料

菠萝
淀粉
里脊
红椒
料酒
鸡蛋
生抽

菠萝咕唊肉的做法与步骤

  1. 1.

    1. 里脊肉去皮切片,放盐,生抽腌一下

  2. 2.

    2. 将一点淀粉分别抹在肉片上

  3. 3.

    3. 黏了之后,用手搓一下(抹的时候抹在里边)

  4. 4.

    4. 青红椒清洗备好,切滚刀块(菱形)

  5. 5.

    5. 肉球过油煎(中小火)

  6. 6.

    6. 将肉球沥干捞出

  7. 7.

    7. 留薄薄一层油加入番茄酱(开小火)

  8. 8.

    8. 放入洗好的彩椒,最后放入煎过的肉球煸炒

  9. 9.

    9. 最后放入菠萝。

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