蒜蓉生蚝

蒜蓉生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   生蚝撬开，洗净，汁不用倒掉

   
2. 第2步.

   蒜稍微炒一下，五分熟就行，加点盐

   
3. 第3步.

   炒好的蒜加辣椒和香菜搅拌，再加点盐或者豉油，搅拌好铺在生蚝内，上锅蒸五分钟。

   
4. 第4步.

   五分钟后即可食用，时间不需要太久，这样会很嫩。