尖椒牛肉
尖椒牛肉的做法与步骤
- 1.
1、牛肉洗净切片或丁，锅中加入清水和少许的盐，把肉焯水捞出备用
- 2.
2、小米椒、葱、姜、蒜切好备用，热锅冷油，放入干红辣椒和少许的花椒，再加入葱姜蒜爆香
- 3.
3、放入牛肉片，翻炒，加入老抽翻炒均匀，加肉盐、鸡精、胡椒粉、少许的糖和生抽翻炒均匀，
- 4.
4、加入切好的小米椒翻炒均匀即可
小贴士
记得小米椒要炒出味道以后再出锅哦，
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