饺子

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饺子的做法说明

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饺子的食材和调料

饺子皮
饺子粉500g
234-240g
菜与肉比例2:1

饺子的做法与步骤

  1. 1.

    混合面与水,揉至光滑。装入保鲜袋,醒1-2小时。

  2. 第2步.

    准备馅料。

    饺子的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把饺子面分成几小块。取一块,搓成长条。

  4. 第4步.

    切成剂子,撒粉,切口朝上按扁,成圆形。

    饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀皮,左手提起剂子一角,右手推擀面杖,转动成中间厚两边薄饺子皮。

    饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    熟练了就可以666

    饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包法不唯一

    饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    饺子的做法步骤 第8步

小贴士

熟能生巧

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