海苔蒸蛋

海苔蒸蛋

小迷糊家常菜

海苔蒸蛋的食材和调料

鸡蛋	2个
酱油	1勺
盐	1小匙
即食海苔	1勺
葱花	少许可以不放
色拉油	少许

海苔蒸蛋的做法与步骤

第1步.
鸡蛋打散，加温水，蛋水比例1:2.5，根据口味加盐，将兑好的蛋液上的沫沫撇出，放色拉油，凉水上锅，最重要的是要加盖一个盘子，开锅后三分钟熄火，焖五分钟即可。出锅后放上一匙味极鲜酱油，放海苔。
第2步.
可以吃了~

小贴士

蒸蛋要盖盖子，开锅三分钟熄火，焖五分钟才会熟~

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