红烧肉
红烧肉的做法说明
老公和儿子最喜欢的一道菜
红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净冷水下锅焯一下捞出备用
- 第2步.
锅内放油，倒入五花肉翻炒至有点变色捞出，油留在锅内
- 第3步.
锅内放入6个冰糖用剩余的油翻炒至金黄色倒入五花肉继续翻炒
- 第4步.
加入海天老抽2勺，海天一品鲜2勺，料酒3勺，香叶3片，八角1个，桂皮1片，姜片5片，加入热水盖过五花肉大火烧开转小火1小时，然后大火收汁
小贴士
注意！五花肉一定用冷水下锅焯水 调料放好后一定要用热水盖过五花肉
老公和儿子最喜欢的一道菜
五花肉洗净冷水下锅焯一下捞出备用
锅内放油，倒入五花肉翻炒至有点变色捞出，油留在锅内
锅内放入6个冰糖用剩余的油翻炒至金黄色倒入五花肉继续翻炒
加入海天老抽2勺，海天一品鲜2勺，料酒3勺，香叶3片，八角1个，桂皮1片，姜片5片，加入热水盖过五花肉大火烧开转小火1小时，然后大火收汁
注意！五花肉一定用冷水下锅焯水 调料放好后一定要用热水盖过五花肉
