酱牛肉

酱牛肉的做法说明
跟老爸学的,原来不难呀!汤还可以留下煮牛肉面,或者炖萝卜
酱牛肉的做法与步骤
- 第1步.
先把牛腱子煮熟,去沫,里面放香叶、八角、桂皮、花椒,姜片拍几下,去姜皮,葱。肉熟之后切小块容易入味!

- 第2步.
放生抽,肉多了点放了四勺糖

- 第3步.
倒醋

- 第4步.
料酒

- 第5步.
老抽,为了上色,一点点

- 第6步.
倒原汤,抹过牛肉

- 第7步.
来点盐,然后盖盖就一直炖着吧!


跟老爸学的,原来不难呀!汤还可以留下煮牛肉面,或者炖萝卜
先把牛腱子煮熟,去沫,里面放香叶、八角、桂皮、花椒,姜片拍几下,去姜皮,葱。肉熟之后切小块容易入味!

放生抽,肉多了点放了四勺糖

倒醋

料酒

老抽,为了上色,一点点

倒原汤,抹过牛肉

来点盐,然后盖盖就一直炖着吧!
