虾滑

虾滑的做法与步骤

1. 第1步.

   虾剥壳去线，加生姜，少许盐腌制15分钟左右

   
2. 第2步.

   剁成糊状

   
3. 第3步.

   剁啊剁

   
4. 第4步.

   加入鸡蛋，淀粉，搅拌均匀后，放入袋子里挤进开水，浮起就捞起来。