桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

改良后的方子,减糖减油了,不想让家人吃太多油和糖,爸妈说口味正好~不过我觉得还是略甜~(图片是做了三份的量,方子的克数是一份的,一份大概做18个左右)

桃酥的食材和调料

植物油75克
鸡蛋1个
小苏打2克
低筋面粉225克
绵白糖50克
1克

桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先将油,糖,盐混合均匀。

    桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋搅匀~

    桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅匀后是这种状态哦~

    桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入低筋面粉~😅简单粗暴的倒进去就行~如果量多千万记得用大盆,我用的盆不够大,就会弄的到处都是~

    桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉好后搓成一个一个小圆球,用勺子压扁,耍蛋黄液,然后撒芝麻~完工!在制作开始时别忘了烤箱开180度提前预热~

    桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大概烤20多分钟,主要看桃酥的状态,会有很香的味道飘出来~然后看颜色,最简单的就是尝一尝~酥脆可口~

    桃酥的做法步骤 第6步

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