虾仁炒饭

虾仁炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备食材，并切好！ 鸡蛋，虾，香肠，青菜，都切成小方块，大小一致，保证色美入味！ 1.将鸡蛋打入碗中，放微微盐，进行搅拌，温火花生油煎，鸡蛋凝固后，将鸡蛋炒碎，放入香肠，炒1分钟出锅。 2.放花生油，油热后放入虾仁，将虾仁的鲜味炒出，放入少许盐，翻炒至虾仁颜色变成金黄色出锅。 3.将米饭放入锅中，用小火炒热炒散(小火是防止将饭炒糊)，放入虾仁翻炒，放入鸡蛋翻炒，升至温火，翻炒3-5分钟，至蛋，虾仁的香味融入饭中，放入青菜，翻炒，放入酱油，继续大火翻炒，白菜熟透出锅。 4.开吃！