芹菜饺子
芹菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
芹菜焯水，剁一剁，挤出水分。
- 2.
肉末，加一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，加少许酒，冷藏。
- 第3步.
虾放冰箱冷冻一小时，剥出虾仁。
- 第4步.
把虾仁和芹菜一起剁碎。
- 第5步.
把香菇，木耳泡发，挤出水分
- 第6步.
剁碎。
- 第7步.
芹菜，虾仁，木耳，香菇，加盐，生抽，香油搅拌。
- 第8步.
大功告成。
- 第9步.
如果不想吃水饺，还可以吃生煎饺子，平底锅刷油，码好饺子，加水，水加到半饺子高度，大火烧开，小火把水烧干，饺子出现焦黄色。翻个面，等到两面出现焦黄色即可。
