宝宝辅食 牛肉松

宝宝辅食 牛肉松的做法说明
这次肉松加入了调味料,适合一岁以上能吃一点咸的宝宝,去掉调味料就是一岁以下宝宝的辅食
宝宝辅食 牛肉松的做法与步骤
- 第1步.
泡牛肉,勤换水

- 第2步.
切块继续泡 冷水下锅焯一下,洗去沫子,换一锅水,几滴料酒几片姜大火烧开后小火慢慢炖

- 第3步.
煮熟的肉块用手慢慢撕,撕完揉,是起绒的关键 锅里倒一点植物油,倒入肉丝倒入生抽糖鸡精盐翻炒,刚有一点干的时候料理机打碎

- 第4步.
打碎后倒入锅里小火不停翻炒

- 第5步.
不要太干,口感不好

小贴士
用手撕比用擀面杖的效果要好,切记撕完要用手揉搓出毛毛丝来。趁着肉丝还有点水分的时候打碎,这样出来的效果是绒绒的,炒的太干再打碎是粉粉的效果














