柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的做法说明

不小心把这个图片给打了水印忽略它吧.
这个酸辣鸡爪研究了很多次出来的
鸡爪很入味很爽口
不像外面做的那些没入味烂绵绵的
所需的材料也很简单常见快做起来吧

1.
鸡爪洗净剪去指甲然后对口切开两半
2.
锅里放入末过鸡爪的水量水里加入姜片、料酒煮沸然后倒入鸡爪开盖煮3-5分钟时间不需要那么准确的鸡爪熟了之后煮1分钟就行
3.
鸡爪煮好后关火选一个盆倒入冰块然后倒入凉白开 (冰块自然是越多越好) 鸡爪捞出来洗去浮沫放入冰水里泡3-5分钟捞出
4.
选一个盒子或者盆加入上面材料说到的酱油、白醋、芝麻、柠檬、小米椒、香葱、香菜、蒜末、白糖混合搅拌均匀喜欢柠檬味道的可以把柠檬捣烂一点
5.
鸡爪倒入调好的酱汁里翻拌均匀每过5分钟翻拌一次(你也可以不翻~) 一般我翻动3次翻拌均匀之后倒入你喜欢的盒子里一定要有盖子喔不然味道都没了盖上盖子放冰箱里冷藏1-2小时 (放鸡蛋的那层是冷藏)
第6步.
一杯小酒/一杯可乐/一杯橙汁/一碗糖水随自己喜欢配着鸡爪开吃吧!