煎饼

煎饼

煎饼的做法说明

每次回家之后,静静地做各种美食,就会很开心。

煎饼的食材和调料

鸡蛋1个
面粉200克
半勺
花椒叶一小撮
花椒粉1小勺
5瓣

煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,鸡蛋,花椒叶,盐放在一起,加入适量凉水,慢慢搅拌,直到没有小面疙瘩。

    煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅中放少量油,用勺子将拌好的面糊糊舀取适量至平底锅中,转动平底锅🍳,使面糊糊均匀。待面糊糊固定,稍等1分钟,翻面

    煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    颠勺,让煎饼🥞翻面,继续加热

    煎饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待1分钟左右,继续翻面,至煎饼两面煎黄,就好了

    煎饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将蒜切碎,放点辣椒面,浇上热油,放适量盐,鸡精,生抽,醋,搅拌均匀即可,煎饼搭档😋😋😋

    煎饼的做法步骤 第5步

小贴士

1、面糊糊的粘稠度不能太稠,也不能太稀,熟能生巧。

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