刮凉粉儿
刮凉粉儿的做法与步骤
- 第1步.
沙林绿豆粉
- 第2步.
粉和水的1:6是体积比，混匀开火煮，不停搅拌
- 第3步.
出现透明块状物
- 第4步.
继续搅拌
- 第5步.
最后全部煮透明了就可以出锅了
- 第6步.
盛入容器内，室温自然降温至室温，再放入冰箱冷藏两小时或者过夜
- 第7步.
凝固后的凉粉
- 第8步.
用这种凉粉刮子
- 第9步.
这一步特过瘾
- 第10步.
看看
- 第11步.
刮好的凉粉
- 第12步.
铺上黄瓜丝、小米椒、香菜
- 第13步.
准备配料，镇江香醋、生抽、老干妈油辣椒、自制油泼辣子、麻油、白胡椒粉、蒜蓉、盐
- 第14步.
很过瘾的一道爬梯凉菜
- 第15步.
小份的
