百香果燕窝
百香果燕窝的做法说明
这几年，百香果可是吃香得很
奶茶饮品店都纷纷推出百香果系列
这种热带水果其实就是传说中的西番莲
百香果的果汁色、香、味、营养极佳
富含人体必需的17种氨基酸
多种维生素、微量元素等160多上有益成份
百香果燕窝的做法与步骤
- 第1步.
把百香果的果肉取出。淘宝上都有卖，比水果店的划算多了，吃起来味道也赞。
- 第2步.
加入黄冰糖中大火煮。（黄冰糖来做百香果酱更美味，没有黄冰糖的可以用冰糖）
- 第3步.
煮至稍稠改中小火，偶尔搅拌。再变稠时改小火，加密搅拌
- 第4步.
越来越稠时带隔热手套不断搅拌，以防果酱沸腾溅到手。粘稠度像这样子就差不多好啦！
- 第5步.
按照该视频把燕窝炖煮好。加入百香果酱适量，闷一分钟。放凉就可以吃了。
小贴士
有想了解燕窝的厨友们可以加我微信：gly694039382
