酥掉渣的桃酥

酥掉渣的桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   我做的比较省事儿，把所有的食材到一起搅拌均匀，切记！！不要用手揉面，不能让面团有劲，搅拌均匀即可

   
2. 第2步.

   感觉没有干面了就ok了

   
3. 第3步.

   揉成一个小面团用手指压成小饼状，尽量四周裂开的感觉，才有桃酥的样子，刷上一层蛋液，黑芝麻少许

   
4. 第4步.

   烤箱上下火180度，15分钟，上色时最好观察着，要不一会儿就糊了

   
5. 第5步.

   颜色可以控制的，我喜欢稍微深一点儿，就烤了17分钟

   
6. 第6步.

   咬一口真是酥的掉渣儿