生菜鱿鱼干蛋

生菜鱿鱼干蛋的做法说明
有一天下大雨了,带着个娃不方便出去买菜,然后把冰箱里所剩的东西都拿来煮了,没想到味道还不错
生菜鱿鱼干蛋的做法与步骤
- 1.
鱿鱼干用剪刀剪条状,全部剪好后用一个碗装水,把鱿鱼干放下去泡10分钟,生菜切几节,鸡蛋两个,打在碗里,用筷子搅拌一下
- 2.
锅里放油,把泡好的鱿鱼干炒一下,炒好后,弄在锅的一边,把蛋倒下锅里煎,煎好后下耗油,下不用太多,怕咸,下好耗油后就下生菜一起炒,炒一分钟左右
小贴士
生菜不好炒太久,因为太久就不脆了

有一天下大雨了,带着个娃不方便出去买菜,然后把冰箱里所剩的东西都拿来煮了,没想到味道还不错
鱿鱼干用剪刀剪条状,全部剪好后用一个碗装水,把鱿鱼干放下去泡10分钟,生菜切几节,鸡蛋两个,打在碗里,用筷子搅拌一下
锅里放油,把泡好的鱿鱼干炒一下,炒好后,弄在锅的一边,把蛋倒下锅里煎,煎好后下耗油,下不用太多,怕咸,下好耗油后就下生菜一起炒,炒一分钟左右
生菜不好炒太久,因为太久就不脆了