糖酥鸡胸

糖酥鸡胸的做法说明

老公喜欢吃酸甜脆的
可是觉得油炸都好高热量
所以就把猪肉换成鸡胸
虽然这样也是挺高热量的
起码吃起来罪恶感没那么大hahahah
那么我们开始吧🤔

1.
把鸡胸块切条，大概8毫米宽吧，厚一点点口感会更好哦。
2.
把鸡胸切切好之后就用盐和胡椒腌着，然后放一边，把可爱的小番茄切切开，你爱怎么切就怎么切哈
3.
把番茄切切好，放下刀，调个汁，把淀粉、砂糖、白醋、生抽按2:2:2:1的比例放在一个平时家里吃饭的碗里，然后加半碗水，搅拌均匀。
4.
好啦好啦，终于开始炸啦。炸之前，在鸡胸条里放淀粉，然后加少许水，加多少就自己看着办呗，反正就像鸡胸条裹上一层薄薄的面糊一样。
5.
冷油冷锅，等油热了就把鸡胸条丢进去炸啦，炸的时候慢慢炸，不要溅到手哦！因为是淀粉面糊，所以一开始把鸡胸条丢进去，它们会粘在一起，所以最好一个个慢慢丢，不要着急，慢慢炸。
6.
炸至金黄就捞捞起控油，最后又全部倒进去再炸两分钟就好啦！
7.
炸好就放盘子里，不要偷吃嘛，我们做个酸甜汁先～先把番茄放在锅里煮软，再把我们调好的汁倒进锅里煮煮，煮至收汁，就浇在炸好的鸡胸条里面啦，开吃耶！