用锤子将牛腱子打松
将牛肉高汤煮沸，放入八角，桂皮，花椒和南姜，倒入适量老抽，食用油，放入盐。
放入牛腱子，高压锅，中火20分钟即可。捞起，晾干，切片，撒上芝麻，开吃！
牛肉片差不多3毫米就是最佳的厚度，口感棒棒哒！
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