螺旋酥

小贴士

油皮的面，一定要出膜，出薄膜再过一点，这样才好包，十分柔软，不会烂

对切的时候，用锋利的刀先切开表皮再一刀刀下去，这样才有好看的横截面

烤好后放凉。然后回炉，再烤十分钟，会很酥。