红枣烤年糕

红枣烤年糕

红枣烤年糕的做法说明

红枣的味道搭配牛奶鲜香味赞

红枣烤年糕的食材和调料

糯米粉200
牛奶150
鸡蛋一只
糖霜 30ml
黄油一颗
去核红枣8棵

红枣烤年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打发混合后,加入黄油,牛奶与糖霜,搅拌至顺滑。

    红枣烤年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糯米粉用面粉筛,筛进已经搅拌好的液体里,注意需要分几次筛与搅拌,这样不易起颗粒。

    红枣烤年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将这些搅拌好,就放已经清洗去核的红枣,进盘里一起搅拌。然后将油纸铺在八寸的盘里,最后放红枣。

    红枣烤年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    注意烤箱需要190度预热一会,然后就将弄好的年糕盘放进去,烤至五十分钟左右(注意看看途中的烤箱温度适不适合o)

    红枣烤年糕的做法步骤 第4步

小贴士

这款的表面和底面都很有韧性,中间粉粉的甜甜的很好吃o~

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