鱼 头 豆 腐 汤

鱼 头 豆 腐 汤的做法与步骤

1. 第1步.

   1.锅内放油，放入鱼头煎至表面焦黄

   
2. 第2步.

   2.推到一边，放入葱段姜片煎香

   
3. 第3步.

   3.全部移入汤锅内，加入开水，大火煮开后，小火继续炖半个小时 4.炖的时候煎香豆腐块

   
4. 第4步.

   5.炖了一会的鱼汤已经变成乳白色，加入煎好的豆腐和洗净的海鲜菇，加适量盐和五香粉，继续盖盖炖40分钟

   
5. 第5步.

   6.出锅前加入切碎的香菜；可以淋入少量香油会更好喝