开花茄子

开花茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   生姜切碎，肉打成肉末

   
2. 第2步.

   加生姜、酱油、淀粉到肉末中搅拌均匀

   
3. 第3步.

   茄子切段后切开花，如果怕切断可以垫一个筷子在下面，然后把调好的肉泥放入茄子缝中蒸

   
4. 第4步.

   朝天椒、酱油、粗挑一碗调理淋到茄子上

   
5. 第5步.

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6. 第6步.

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