甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈的做法说明

用的别人的方子!感觉挺好吃的!所以保存下来方便自己以后使用!

甜甜圈的食材和调料

鸡蛋3只(55g左右一只)
细砂糖50g
糯米粉120g
泡打粉3g
黄油40g
牛奶40g

甜甜圈的做法与步骤

  1. 1.

    先把牛奶和黄油隔热水加热至黄油融化!

  2. 第2步.

    全蛋加糖!

    甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发到纹路几秒不消失的状态!然后预热烤箱170度。

    甜甜圈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全蛋液中筛入糯米粉和泡打粉,搅拌至无干粉,再倒入黄油和牛奶!搅拌顺滑,倒入模具8分满,送入烤箱中层!烤30分钟左右!

    甜甜圈的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉后放凉!然后开始装饰!

    甜甜圈的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这次用的德芙巧克力,隔水融化巧克力,然后加入一些淡奶油,慢慢加,加到满意的状态,再去装饰!

    甜甜圈的做法步骤 第6步

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