香肠抱蛋
香肠抱蛋的做法说明
又要开学了，大家又要为孩子的早餐发愁了吧？果子给你推荐一款快手早餐饼，几分钟就可以搞定，而且又营养又好吃，上班族妈妈们不妨来试一试。
香肠抱蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要的材料。
- 第2步.
香肠先煮熟，在切片备用。
- 第3步.
面粉先在小碗里加一点点水调成厚面糊，然后再加点水将面糊稀释。
- 第4步.
鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入葱花、盐，最后拌入面糊搅匀。
- 第5步.
锅烧热，用刷子在锅内刷一层油，倒入面糊，拿起锅子慢慢向四周摇晃，摊成一个圆形的大蛋饼。
- 第6步.
趁半凝固的时候贴入香肠片，接着继续慢火煎。
- 第7步.
凝固后可以翻过来煎半分钟即可关火，配牛奶、水果等，早餐轻松搞定。
小贴士
煎蛋用小火，煎到半凝固时候再贴香肠片。
