绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的做法说明

全家总动员。下雨的一个周末,婆婆帮我去皮,我总指挥,老公和孩子操作。结果借金星一句话:完美!

绿豆糕的食材和调料

黄油40克
细砂糖70克
绿豆300克
玉米40克
蔓越莓若干

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆泡一晚,手动去皮。

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上蒸锅,蒸50分钟,豆子完全绵软

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放黄油融化,加玉米油。将绿豆糊倒入翻炒。直至水份不多,豆沙能成团,加糖。此刻加抹茶粉或蔓越莓都可。

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用模具压出型,可冰箱冷藏后食用。

    绿豆糕的做法步骤 第4步

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