凉粉

凉粉

凉粉的食材和调料

豌豆淀粉50g
400 g
黄瓜半根
生菜几片
榨菜萝卜干适量
香菜适量

凉粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    用少量水将淀粉化开,其余水倒入锅中,

    凉粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水微热的时候再把粉桨倒入锅内,不停的搅拌,直到变透明。

    凉粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入模具中待其变凉。

    凉粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把配菜切碎备用

    凉粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉后脱模,用刮刀刮成条。

    凉粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用酱,酱油,醋调一碗酱汁备用。

    凉粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后把它们拌均匀就好了。

    凉粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    满满一大碗。

    凉粉的做法步骤 第8步

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