凉拌毛豆

凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法说明

每次经过去逛商场,经过门口的绝味都忍不住要买来吃,一点点就10块钱了,好贵的说。所以自己学着做了,便宜又健康~

凉拌毛豆的食材和调料

毛豆250克
生抽2勺
3勺
辣椒1个
香油1勺
老干妈1勺
若干
耗油1勺

凉拌毛豆的做法与步骤

  1. 1.

    先把毛豆用剪刀剪去两边,这样比较入味~ 然后用手使劲的搓,尽量洗去表皮的毛毛,再用盐水浸泡10分钟后沥干水待用

  2. 第2步.

    把水烧开加入几滴油,为了保持颜色翠绿。后倒入毛豆,煮开后再煮10分钟~ 捞出来直接用水龙头冲至冷却,带去深口盘中~ 把所有调味料搅拌融后浇在毛豆上,拌均匀~

    凉拌毛豆的做法步骤 第2步

小贴士

冰镇后口感更佳哦~

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