三文鱼沙拉

三文鱼沙拉

三文鱼沙拉的食材和调料

三文鱼	150g
鸡蛋	1只
卷心菜	几片
紫叶生菜	几片
圣女果	10个
西兰花	5朵
玉米	40g
盐	适量
黑胡椒	适量

三文鱼沙拉的做法与步骤

1.
西兰花，卷心菜洗净，开水煮20s，和紫叶生菜，小番茄一起装入沥水盆里沥干水分
2.
三文鱼撒上盐，微波炉高火3分钟后撒上黑胡椒。鸡蛋打散加适量盐和水，密封入微波炉蒸汽功能2分20秒
第3步.
摆盘，卷心菜紫叶生菜摆在底，西兰花小番茄间隔相放，三文鱼最上面，穿插撒些玉米。整体撒些黑胡椒和海盐。颜色还是蛮好看的

小贴士

tips1，如果觉只有黑胡椒和盐比较淡，也可以撒上橄榄油，醋（油醋汁），或者蜂蜜芥末酱（和三文鱼绝配）。
tips2，圣女果和三文鱼一起吃有些腥，个人觉得不如加些柠檬或者干脆分开吃。

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