薯条

薯条的做法与步骤

1. 1.

   把土豆切条，切完条后冲洗几遍。

2. 2.

   锅中烧水，水开后加入两勺盐。再把土豆条倒进去。再煮两分钟，捞起，再过凉水两次。

3. 3.

   过完凉水后控干水分。放入冰箱冷藏至结冰。然后，拿出来过后，直接放入油里面炸，炸至金黄就可以了。