牛排

牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   在牛排表面刷一层橄榄油，用盐、胡椒腌制，放进冰箱冷藏。

   
2. 第2步.

   胡萝卜削成梭子形备用。

   
3. 第3步.

   煮锅中放少许盐，将胡萝卜放进锅中煮2~3分钟，取出；再放入秋葵焯烫一下，取出。

   
4. 第4步.

   牛排用煎锅双面煎至变色，放入预热好的烤箱烤，190℃，7分钟左右，烤好后是5成熟的牛排。

   
5. 第5步.

   将牛排切好摆盘即可。