三汁焖翅
三汁焖翅的做法说明
三汁焖翅是三汁焖锅的一种 还可以用这个方子做成三汁焖鱼 三汁焖虾等等 都是非常好吃
三汁焖翅的食材和调料
| 鸡翅 | 14个 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 芹菜 | 适量 |
| 青椒红椒黄椒 | 各半 |
| 蒜 | 一头 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 十片 |
| 甜面酱 | 三勺 |
| 耗油 | 三勺 |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 老抽 | 腌肉用一勺 |
| 胡椒粉 | 腌肉用一勺 |
| 料酒 | 腌肉用一勺 |
| 生抽 | 腌肉用一勺 |
三汁焖翅的做法与步骤
- 第1步.
生抽 老抽 料酒 胡椒粉各一勺 姜片腌鸡翅30分钟以上
- 第2步.
切配菜 姜切片 葱切斜段 蒜剥好
- 3.
调酱汁（忘记拍了） 甜面酱三勺 耗油三勺 番茄酱两勺 蜂蜜一勺 生抽一勺 盐一勺 淀粉一勺
- 第4步.
锅中放油 煸香蒜片葱段
- 第5步.
煸香洋葱蒜头
- 第6步.
倒入所有配菜 加入一小勺盐 半碗水 盖盖中火焖十分钟
- 第7步.
放入鸡翅 倒入酱汁再焖十分钟左右
- 第8步.
翻动鸡翅 让所有食材均匀裹上酱汁 OK 可以出锅啦 再配上香喷喷的白米饭 赞啊
小贴士
1.酱汁一勺具体用量 勺子大的一勺 小一点的就一勺半
2.焖蔬菜的水不用太多 因为蔬菜会出汤
3.酱汁一定要多 否则菜会味道不足
